2007年06月15日
沖縄料理 ソーメン
沖縄料理の定番 ソーメンの炒め物（方言 ソーメンタシヤー）
私は、ソーメンチャンプルーと呼んでいます。
もっとも手軽な料理で、お昼に食べることが多いですね。
茹でたソーメンをニラやツナなど入れて、塩味で炒めます。すばやく炒めることがコツ！
我が家の息子も（7歳と2歳）はまって、おかわりがあるほどです。
居酒屋などにも定番でありますが、味は、結構その店、店で微妙に違うような気がします。
でもおいしいですよ。どこ行っても・・。
沖縄 リラクゼーションスペース 癒し道
オリジナルな沖縄旅行
私は、ソーメンチャンプルーと呼んでいます。
もっとも手軽な料理で、お昼に食べることが多いですね。
茹でたソーメンをニラやツナなど入れて、塩味で炒めます。すばやく炒めることがコツ！
我が家の息子も（7歳と2歳）はまって、おかわりがあるほどです。
居酒屋などにも定番でありますが、味は、結構その店、店で微妙に違うような気がします。
でもおいしいですよ。どこ行っても・・。
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Posted by 島野菜 at 14:37
